BAHAN-BAHAN
1. cawan tepung gandum
2. 2 sudu butter
3. 1 sudu besar gula halus
4. 1 cawan air
5. 2 biji telur
6. 1 sudu teh esen vanilla
7. Secubit garam
5. 2 biji telur
6. 1 sudu teh esen vanilla
7. Secubit garam
CARA-CARA MEMBUATNYA
1. Mula-mula kita satukan air, gula halus, garam dan butter dalam periuk dan masak hingga ia mendidih.
2. Bila air dah didih, tutup api dan terus masukkan bahan tepung sedikit-sedikit sambil sebelah tangan lagi terus mengacau supaya tepung tidak bergentel-gentel.
3. Adunan akan menjadi lembut dan tidak bergentel. Apabila sudah sebati matikan api.
4. Kemudian masukkan telur dan esen vanila dan terus kacau sampai adunan likat. Biarkan sebentar. Sementara itu bolehlah panaskan minyak
5. Sediakan nozel bintang. Letakkan adunan dalam piping bag.
6 Paipkan doh tadi dalam kuali, dan gunting panjang mana kita nak. Goreng sehingga masak dan kekuningan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan